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Essen macht Leute

Ungesundes Essen - Nudeln aus dem QuaderDiese Geschichte ist zwar schon ein bisschen her, aber spukte mir so lange im Kopf herum, dass ich es doch mal erzählen muss. Ihr erinnert euch ja sicher, dass ich angekündigt habe, ab sofort wesentlich gesünder zu leben. Das habe ich auch umgesetzt.

Schlafumstellung


Ich schlafe jetzt wesentlich mehr. Nicht mehr von 3 bis 10, sondern von allerspätestens 0 Uhr bis 9 Uhr. Eher von 23 Uhr bis 9 Uhr. Mittlerweile kommt es sogar vor, dass ich vorm Weckerklingeln aufwache und nicht mehr schlafen kann. Das ist in den letzten 2 Jahren "Schlafraubbaus" nie passiert. Ich bin immer erschlagen ins Bett gegangen und mindestens genauso wieder aufgewacht. Vom Tag war dann letztendlich auch nichts mehr übrig, denn wer 10 Uhr aufsteht und dann frühstückt, kommt frühestens 11 - 12 Uhr zu irgendwelchen sinnvollen Tätigkeiten. Und dann gibt es ja fast schon wieder Mittagessen.

Ernährungsumstellung


Was ich auch umgestellt habe: meine Ernährung. Ich esse wesentlich mehr Obst und Gemüse als früher. Nicht, dass ich früher keins gegessen hätte. Abends gab es immer mal einen Fruchtsalat, Kohlrabi, Gurke, was weiß ich, aber ich habe sonst über den Tag nichts derartiges gegessen. Orangen machten beim Schälen zu viel Mühe, Äpfel haben mir nicht geschmeckt, Bananen waren mir zu fetthaltig... irgendwas war immer. Dank des Krankenhausaufenthalts habe ich gelernt, dass selbst die störrigste Orange mit etwas Enthusiasmus und gutem Zureden schälbar ist - lustigerweise waren da auch die am kompliziertesten zu schälenden Früchte die leckersten. Seitdem habe ich hin und wieder mal eine Orange gegessen am Tag, was sonst nie geschah.
Letztens brachten mir meine Eltern dann eine Packung mit 4 Bio-Äpfeln mit, Sorte Jonagold und vom Bodensee. Also den Test gemacht, den Apfel geachtelt, wie ich es immer gepflegt habe und die Kerngehäuse fruchtfleischverschonend entfernt. Was soll ich sagen: lecker! Ich weiß nicht, ob es wirklich an dieser Apfelsorte hängt (nicht steinhart, sehr süß, fast honigartig und - ganz wichtig - eine kaubare Schale, das war früher immer mein Hauptkritikpunkt, diese Schale, an der man sich fast die Zunge aufschneidet). Die Äpfel überlebten eigentlich nur solange in unserem Vorratsräumchen, weil es nur 4 waren und die irgendwie bis zum nächsten Einkauf reichen mussten ^^.

Die Anekdote


Vor wenigen Tagen ging ich im Netto einkaufen, es war gegen 13.30 Uhr und es gab noch kein Mittagessen und sollte auch keins geben, da am Abend warm gegessen werden sollte. Hungergeplagt konnte ich nicht an mich halten und kaufte neben 2 Flaschen Volvic (trinke ich jetzt nur noch, "rutscht" viel besser als irgendwelches Sprudelwasser und schmeckt mir sehr gut) auch noch drei dieser quadratischen Billig-Chinanudelpackungen. Irgendwie gelüstete es mir danach. Nur nach den Inhaltsangaben nicht: rund 75% des Tagesbedarfs an gesättigten Fettsäuren, fast 50 % des Tagesbedarfs an Kochsalz - mjam mjam, aber einmal muss das einfach sein.
An der Kasse starrt der Verkäufer die drei Packungen Nudeln an und sagt zu mir während des Kassierens: "Ich kann gar nicht begreifen, wie man so einen Schrott fressen kann.". Tja, was soll man darauf entgegnen :-D - Schlagfertigkeit ist schließlich das, was einem auf dem Nachhauseweg einfällt. So hätte ich sagen können, dass er sicherlich bemerkt habe, dass Volvic und diese Nudeln so gut zusammenpassen wie ein durchgeschwitztes T-Shirt und Lackschuhe. Hab ich aber nicht... ich muss meine Schlagfertigkeit definitiv noch perfektionieren. Dieser Ausflug in die Ungesundheit (gibt es das Wort eigentlich?) musste jedenfalls mal sein. Nur die Brühe der Nudeln war abartig überwürzt, die flog dann doch weg ^^.

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